Ligada a la agricultura desde sus primeros años, e impulsada luego por la pandemia, Tamara Cárcamo decidió hace dos años dedicarse de lleno a cultivar y comercializar productos de su huerta, una tarea en la que le acompaña su familia, y que le ha permitido llegar con sus cultivos a un número importante de clientes en Puerto Varas y alrededores. Emplazada en el sector de Calabozo, cerca de Nueva Braunau, desarrolla aquí una experiencia de huerto agroecológico donde se combinan decenas de especies vegetales, desde papas nativas hasta flores comestibles, desplegando una gran variedad de colores, sabores y aromas para enriquecer la experiencia gastronómica de familias locales y visitantes.